Samenvatting: Wereldwijd serveren luchtvaartmaatschappijen in normale tijden ongeveer een miljard maaltijden tijdens de vlucht per jaar aan hun passagiers. Een grote luchtvaartmaatschappij gebruikt Cook Check om ervoor te zorgen dat voedsel wordt opgewarmd tot een veilige temperatuur voordat het wordt geserveerd om eventuele bacteriën te inactiveren die de maaltijden mogelijk hebben besmet.